{"id":2517,"date":"2022-03-20T20:46:39","date_gmt":"2022-03-20T19:46:39","guid":{"rendered":"https:\/\/gr10.org\/?page_id=2517"},"modified":"2023-10-19T23:02:13","modified_gmt":"2023-10-19T21:02:13","slug":"preparation-de-lalimentation-sur-le-gr10","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/gr10.org\/index.php\/preparation-de-lalimentation-sur-le-gr10\/","title":{"rendered":"Pr\u00e9paration de l’alimentation sur le GR10"},"content":{"rendered":"\t\t
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Pr\u00e9paration de l'alimentation pour le GR10<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Dans le cadre d’une randonn\u00e9e longue en autosuffisance totale, la gestion de l’alimentation sur le GR10 est extr\u00eamement importante.

Il vous faudra faire de bonnes r\u00e9serves \u00e9nerg\u00e9tiques en veillant \u00e0 ne pas emporter de produits trop lourds comme les bo\u00eetes de conserve. Vous devrez privil\u00e9gier des produits d\u00e9shydrat\u00e9s sans oublier les sucres lents (p\u00e2tes, semoule, pur\u00e9e…) ! Vous devrez aussi penser \u00e0 vous faire plaisir avec des produits \u00ab\u00a0r\u00e9confortants\u00a0\u00bb tels que des sucrerie, du caf\u00e9, du chocolat…)

Cette longue et fastueuse pr\u00e9paration vous permettra d’avoir l’esprit libre sur le terrain. Pas besoin de vous demander ce que vous allez manger au prochain repas. Les dosages et l’\u00e9quilibre alimentaire des rations seront ainsi pr\u00e9vus d’avance.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Les p\u00e2tes, pur\u00e9e en poudre et le taboul\u00e9\n<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Aliments \u00e9nerg\u00e9tique de base, les f\u00e9culents (p\u00e2tes, semoule, flocon de pur\u00e9e) sont indispensables \u00e0 chacun de vos repas. Ils ont l’avantage de pouvoir se conserver \u00e0 l’\u00e9tat d\u00e9shydrat\u00e9 et se cuisinent facilement. Il ne faut absolument pas limiter leur quantit\u00e9 quotidienne qui doit \u00eatre doubl\u00e9e dans le cadre du gr10. Astuce 1 : incorporer le lait en poudre et le sel aux flocon de pomme de terre au moment de la pr\u00e9paration des sachets repas. Astuce 2: la semoule n’a pas besoin d’eau chaude pour se r\u00e9hydrater!<\/a><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Les lentilles<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Tr\u00e8s riches en \u00e9l\u00e9ments nutritifs et particuli\u00e8rement en prot\u00e9ines (24% pour les lentilles s\u00e8ches, et 9% pour les lentilles cuites), elles apportent \u00e9galement des fibres et des sels min\u00e9raux, dont du fer. Consomm\u00e9es avec des c\u00e9r\u00e9ales, les l\u00e9gumineuses procurent un r\u00e9gime alimentaire quasi-\u00e9quilibr\u00e9 et tr\u00e8s bon march\u00e9.
Pour les lentilles seules penser \u00e0 les faire tremper dans une bouteille = gain de temps pour la cuisson donc \u00e9conomie de gaz<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Les nouilles dites \"chinoises\"\n\n<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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On trouve des sachets individuels avec l’assaisonnement en poudre \u00e0 incorporer au dernier moment. Le sachet est relativement l\u00e9ger. Laisser tremper 5 minutes dans l’eau chaude et vous profiterez d’une bonne soupe de p\u00e2te id\u00e9ale pour le soir au bivouac.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Le saucisson\n<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Le saucisson est plein d’\u00e9nergie et il se conserve facilement \u00e0 temp\u00e9rature ambiante. Il vous apportera suffisamment d’\u00e9nergie et est source de prot\u00e9ines. Vos sachets repas devront \u00eatre compos\u00e9s de saucissons diff\u00e9rents afin de varier les go\u00fbts et donc les plaisirs.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Le jambon de Bayonne\n\n<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Tout comme le saucisson, le jambon de Bayonne peut se conserver \u00e0 temp\u00e9rature ambiante et tout comme le saucisson, il est imp\u00e9ratif d’en prendre des diff\u00e9rents pour plus de diversit\u00e9<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Le pain\n\n<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Pour quatre jours pr\u00e9voir au moins une miche de pain de 1 kilo par personne. Le pain est l’aliment de base du randonneur. A ne surtout pas oublier. Prendre une miche tranch\u00e9e afin de respecter votre rationnement et ne pas manger toute la r\u00e9serve le premier soir!<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Le lait en poudre\n\n\n\n<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Votre chance de capturer puis de traire une vache en libert\u00e9 pour la traire sera tr\u00e8s faible ! La seule solution pour vous sera donc de prendre du lait sous forme de poudre d\u00e9shydrat\u00e9e.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Comprim\u00e9s de purification d'eau\n\n<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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En montagne il n’y a pas de robinet d’eau potable tous les kilom\u00e8tres. D\u00e8s que l’occasion se pr\u00e9sente, il faut faire le plein et surtout penser \u00e0 la purification de l’eau (1 comprim\u00e9 par litre d’eau et un d\u00e9lai de 30 minutes avant consommation). L’id\u00e9al est de prendre trois bouteilles d’eau min\u00e9rale de un litre en guise de \u00ab\u00a0gourde\u00a0\u00bb. Le choix de la contenance est li\u00e9 aux dosages impos\u00e9s par les comprim\u00e9s purificateurs d’eau<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Les barres \u00e9nerg\u00e9tiques\n<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Les barres \u00e9nerg\u00e9tiques ou chocolat\u00e9es agissent comme des \u00ab\u00a0coup de fouet\u00a0\u00bb tout au long de la journ\u00e9e. Ne pas attendre le coup de \u00ab\u00a0mou\u00a0\u00bb pour les prendre. l’id\u00e9al est de consommer une barre en milieu de matin\u00e9e et une en milieu d’apr\u00e8s midi. Les barres \u00e9nerg\u00e9tiques sp\u00e9ciales pour le sport, oui pourquoi pas ! mais faire attention de ne pas les payer trois fois leur prix sous pr\u00e9texte qu’elles ont des designs d’enfer<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Les fromages \u00e0 p\u00e2te dure\n\n<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\t\t\t\t\tIls ont une bonne dur\u00e9e de conservation \u00e0 temp\u00e9rature ambiante. Vous pourrez ainsi les conserver quelques jours \u00e0 temp\u00e9rature ambiante et bien emball\u00e9s. Ils vont suinter un peu au bout de quelques temps mais seront toujours mangeables m\u00eame s’ils auront perdu de leurs saveurs. Un conseil, prenez-en de diff\u00e9rentes sortes de fa\u00e7on \u00e0 ne pas vous lasser de manger toujours le m\u00eame.\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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Les fruits s\u00e9ch\u00e9s\n\n<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Ne pas les confondre avec les fruits secs qui sont des ol\u00e9agineux<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Les fruits secs (cacahu\u00e8tes, noix de cajoux, noix...)\n<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Ce sont des ol\u00e9agineux plein d’\u00e9nergie<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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La vache Kiri\n\n<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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\u00c9videmment, comment n’y avions-nous pas pens\u00e9 avant! La vache qui rit n’a pas besoin de se conserver au froid. un seul b\u00e9mol toutefois, ce produit r\u00e9siste mal \u00e0 l’\u00e9crasement, il doit donc \u00eatre bien prot\u00e9g\u00e9. Une bo\u00eete de 12 potions = 200gr<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Le sucre en poudre\n<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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En dosettes ou dans un sachet en plastique<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"Confiture\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Confiture et miel en dosettes\n\n<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Id\u00e9aux pour les petits d\u00e9jeuners<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Poivre et Sel\n\n<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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A conditionner dans des emballages l\u00e9gers bien \u00e9videmment.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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le chocolat instantan\u00e9\n<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Id\u00e9al pour le petit d\u00e9jeuner ou dans les moments de r\u00e9conforts<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Les dosettes de caf\u00e9 instantan\u00e9\n\n<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Une bonne alternative au th\u00e9, \u00e0 m\u00e9langer avec du lait en poudre et\/ou du sucre.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Les sachets de Th\u00e9\n<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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Les C\u00e9r\u00e9ales\n\n<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Id\u00e9al le matin au petit d\u00e9jeuner. Bien choisir des c\u00e9r\u00e9ales \u00e0 fort pouvoir \u00e9nerg\u00e9tique et ne pas tomber dans la panneau des produits all\u00e9g\u00e9s de r\u00e9gime. L\u00e0-haut dans la montagne, il vous faudra un bon carburant.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Les p\u00e2tes de fruit\n<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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Les sachets de compote\n\n<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Un peu trop lourds pour \u00eatre facilement transportables en quantit\u00e9 mais agr\u00e9able pour leur cot\u00e9 rafraichissant.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Le tube de miel\n\n<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Encore de l’\u00e9nergie \u00e0 port\u00e9e de main pendant la marche. Le saviez-vous? le miel est un excellent cicatrisant qui peut \u00eatre appliqu\u00e9 directement sur une plaie\u00a0\u00bb.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Le lait concentr\u00e9 en tube\n\n<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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A consommer tel quel. Tube de lait concentr\u00e9 sucr\u00e9 entier. Une r\u00e9serve d’\u00e9nergie id\u00e9ale en randonn\u00e9e.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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\n\t\t\t\t\t\t\t\t\tPour toutes questions relatives aux dossiers de pr\u00e9paration, n’h\u00e9sitez-pas \u00e0 contacter :\n
\nEric CHAIGNEAU\n
\nanimateur b\u00e9n\u00e9vole des Amis GRdistes.\n
\nassogr10@gmail.com<\/a>\n
\ntel 06 83 61 48 49\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Pr\u00e9paration de l’alimentation pour le GR10 Dans le cadre d’une randonn\u00e9e longue en autosuffisance totale, la gestion de l’alimentation sur le GR10 est extr\u00eamement importante. Il vous faudra faire de bonnes r\u00e9serves \u00e9nerg\u00e9tiques en veillant \u00e0 ne pas emporter de produits trop lourds comme les bo\u00eetes de conserve. 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