« ..Les taons appartiennent à la famille des mouches. Cet insecte ne possède que 2 ailes « c’est largement suffisant pour nous pourrir la vie 🙂 en même temps, si ils n’en avaient qu’une, on ne parlerait pas de lui… » Les femelles pondent (parfois plusieurs centaines d’oeufs) sur les végétaux, au sol et en particulier dans la vase ou directement dans l’eau. « Le Taon est donc associé aux milieux ou environnements humides »
Les femelles de taons doivent sucer du sang afin d’avoir l’énergie nécessaire au développement de leurs oeufs. « programme très alléchant » Elles recherchent des vertébrés comme les chevaux, les bovins et, parfois, l’homme! « nous y voilà!! » Elles complètent souvent leur repas en butinant ou en buvant. Les mâles butinent également, mais ne piquent pas. « je ne rajouterai pas de commentaire superflux ici pour éviter d’être taxé de mysoginie 🙂 « 
Comme chez les moustiques, les femelles évitent de se poser sur un vêtement clair afin de ne pas se faire repérer et lorsqu’elle sont chassées d’un revers de main, elles ne s’envolent que pour se reposer à quelques centimètres. « et ça, c’est super agaçant »
Il est possible de limiter les piqûres en portant des vêtements clairs (verts, jaunes de préférence) et d’éviter les couleurs sombres (bleu, noir, rouge en particulier). Nos mouvements sont également repérés, mais il est difficile de lutter à moins de rester immobile! Mais là encore cela ne suffirait pas car notre chaleur corporelle et le gaz carbonique que notre peau rejette sont également attirants pour les taons.
Enfin, il faut une température extérieure ainsi qu’une humidité de l’air élevées pour que les taons volent. L’humidité est particulièrement importante pour le Taon des pluies par exemple. Ces insectes sont donc plutôt estivaux et commencent à voler vers la fin mai jusqu’en août-septembre suivant les espèces… »